※送料無料【ギフト商品】黒毛和牛／宮崎牛サーロイン（ステーキ用／国産牛肉）
ミートパッカーとして本当に美味しい宮崎牛を厳選しました。全国に安心・安全にお届けします。ギフト用として商品化しております。大切な方やお世話になった方へのプレゼント、イベントギフトとしてぜひお買い求めください。
宮崎牛について
降り注ぐ太陽と自然豊かな山々、眼前に広がる日向灘。宮崎牛はそんな贅沢なまでの自然がもたらす良質な水と飼料を使い大切に育てられました。その美しい霜降りときめ細やかな肉質、口に入れた瞬間に溢れる肉汁は極上です。
サーロインの特徴
ヒレに次いで柔らかく、きめ細かい肉質でとろけるような食感です。加えて上質な旨味を楽しめる高級部位です。
- 焼く30分ほど前に肉を冷蔵庫から出し、肉を室温までにもどします。
- 焼く直前に、塩・コショウを両面に均一になるようにふります。
- フライパンを強火で熱し、煙が出る直前に油を全体に回し、表になる面を下にして入れ、肉の表面に焦げ目をつけます。（30秒～1分）
- 焦げ目がついたら弱火にし、ある程度（1～3分）焼いたら裏面も同様に焼きます。
- 焼き時間は環境やお好みによって変わります。肉の端を少し切って、焼き具合を加減してみてください。
〇保存方法
- 冷凍庫で保管してください。
- 賞味期限内にはお召し上がりください。
※賞味期限は外箱側面と内包装フィルムに表示しております。
〇解凍方法
- ご使用になる前日に冷蔵庫に移してください。
- その際に、ドリップ（肉汁）が出たり、全体または一部が変色する場合がありますが、商品の特性で安全性に問題はありません。
- 一度解凍したものは再冷凍せずお召し上がりください。
〇個体識別番号について
国内で飼育された牛肉には個体識別番号が表示されます。
その牛がいつ・どこで生まれ育てられ食肉処理されたかや品種などが、（独）家畜改良センターのＨＰに個体識別番号を入力することで参照できます。個体識別番号は商品箱のシールに記載されておりますのでご確認ください。
http://www.nlbc.go.jp/
※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
ミートパッカーとして本当に美味しいお肉を食卓へお届けします。
- 株式会社石井大一商店は、「指定農場から食卓へ」というスローガンを掲げており、安心安全をお届けするのがいつの時代も変わらぬ私どもの使命です。
指定農場で育てられた品質の確かな牛肉を仕入れ、加工、流通現場の安全管理、衛生管理を徹底することで食卓へ本当の美味しさをお届けできるよう、日々努力を重ねており、特に”千産千消”に積極的に取り組んでいます。当社の指定農場でこだわった飼料を使い、飼育の統一化をした安全で美味しい牛肉等を全国の皆様にお届けすることでブランド力の強化に寄与するとともに、地元千葉の畜産業のさらなる発展に貢献できればと考えております。これからも、生産者様や協力会社様とのパートナーシップのもと地域社会の発展とともに成長する企業を目指して参ります。今後共にご支援の程を宜しくお願い申し上げます。
当社は、国産牛をメインに交雑牛や輸入牛、豚肉を枝肉で仕入れ、お客様のご要望にあわせて衛生管理の行き届いたカット工場で商品化しております。ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉用の部分肉、スライス肉はもちろん、ローストビーフや焼豚といった加工食品、ギフト商品の等あらゆるニーズに合わせ、迅速に細やかに対応します。そして何よりも安全でご安心いただける食肉の提供にまい進し、どこよりもご納得いただける商品をお届けしてまいります。
当社では、A5ランクの仙台牛、松阪牛、常陸牛、かずさ和牛、宮崎牛、信州和牛を柱に交雑牛、乳牛も含めた国産牛と輸入牛を取り扱っています。
特に、地産地消に力を入れています。千葉県のブランド「かずさ和牛」と「マーガレットポーク」においては、生産者団体の協力のもと市場に出荷された肉を当社が買いつけ、当社で加工した商品を県内のレストランやホテルへ卸しています。地元が誇るブランド牛のさらなる発展に寄与するとともに、食肉加工場を運営するのに必要な飼養頭数の確保を目指し、将来的な食肉需要の変化に備える取り組みを行っています。
ご存知の通り枝肉分割に代表される食肉のカット工程は、体力や技術に加え骨格など解剖学など専門的な知識が必要な作業です。当社では経験豊富なスタッフを揃え、一つひとつ注文に添ったカットを行っております。
また、食の安心安全に対する取り組みに関しましても、仕入れた枝肉の全頭検査やトレーサビリティの徹底に加え、今後食品の分野では国際的基準として主流になると見られている食品安全マネジメントシステム開発プログラム「グローバルマーケットプログラム」に早くから着手し、より強固な社内システム構築を目指して日々努力を続けております。
◆安全への取り組み
・トレーサビリティシステムの導入
・グローバルマーケットプログラムへの取り組み
・外部機関における細菌検査
・エアシャワーの設置
・工場内設備改修（2013年）
ご利用ガイド
商品について
写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
決済方法
お支払総額は、 商品代金合計(税込) ＋ 送料（税込） ＋ 代金引換手数料／振込手数料(税込) になります。
ご注文をいただいた後、当社より改めてメールにてお支払い総額をお知らせいたしますので必ずご確認いただくようお願いいたします。 また、当社では前払いでのご入金確認後、商品発送の手配を取らせていただいております。
お支払い方法について
【１】クレジットカード決済 【２】代金引換 【３】銀行振込を用意しております。ご希望にあわせて各種ご利用ください。
（１）クレジットカードをご利用の場合
以下のカードを利用可能です。（VISA・MASTER・JCB・DINERS・AMEX）
（２）代金引換をご利用の場合
「代金引換」による決済をお選びの際は、商品の受け取り時に、代金・代引き手数料を配送会社の配達員にお支払いください。代引き手数料はお支払いただく商品代金により異なります。以下の表の通りです。
代引き（代金引換）の場合、送り状（外箱貼付の宛先伝票）の一番上が領収書になっております。
| お支払い合計金額 | ～9,999円 | ～29,999円 | ～99,999円 | ～300,000円 |
|---|---|---|---|---|
| 代引き手数料 | 330円 | 440円 | 660円 | 1,100円 |
（３）銀行振込の場合
ご注文完了後、7日以内に当店指定の口座に代金をお振り込みください。入金確認後、商品をお送りいたします。
お振込手数料は、お客様のご負担とさせていただきます。
| 振込先口座 |
|---|
| 三菱UFJ銀行 行徳支店 ／ 当座9000747 株式会社 石井大一商店（カブシキガイシヤイシイダイイチシヨウテン） |
配送料について
送料には、送付先1件当たり220円(税込)の冷凍便料金が加算されます。
※配送地域により送料が異なります。以下の表を参照してください。
| 配送地域 | 配送料 （冷凍便料金込） |
|---|---|
| 北海道 | 1,111円 |
| 青森県、岩手県、秋田県 | 913円 |
| 宮城県、山形県、福島県 | 858円 |
| 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県 | 858円 |
| 新潟県、長野県 | 858円 |
| 富山県、石川県、福井県 | 858円 |
| 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県 | 858円 |
| 滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 | 913円 |
| 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県 | 979円 |
| 徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 979円 |
| 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 1,111円 |
| 沖縄県 | 2,134円 |
お届けについて
注文いただきました商品は弊社よりヤマト運輸株式会社にてお届けいたします。
ご指定のない場合、ご注文確認日（前払いの場合は入金確認日）の2営業日以内に発送いたします。
一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。
配送は日本国内、ヤマト運輸クール便での配送可能地域に限ります。
飲食物の場合味を損なうおそれがありますので、勝手ながら輸送に3日以上かかる地域からのご注文はお受けいたしかねます。
※なまものですので、賞味期限内にお召し上がりください。
返品・不良品について
＜返品期限・条件＞
商品の品質については万全を期しておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる場合は、大変お手数ですが、お召し上がらずに商品到着後3日以内にご連絡いただき、画像提供のうえ、着払いにてご返送ください。(発送も3日以内にお願いいたします。)
弊社にて返品商品確認後、代わりの商品をお送りいたします。なお、お客様のご都合による返品、または召し上がった場合は一切受けかねますのでご了承ください。
＜返品送料＞
不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。商品到着後3日以内に必ず弊社までご連絡及び画像のご提供の上、着払いにてご返送ください。
＜不良品＞
万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
召し上がらずに商品到着後3日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。また、召し上がった場合も同様に一切受けかねますのでご了承ください。
連絡先
ショップ名：国産ブランド牛肉オンラインショップ石井大一商店
販売業者：株式会社石井大一商店
運営責任者： 道山 真吾
所在地：〒272-0127 千葉県市川市塩浜3-27-4
電話番号：047-396-1129
お問合せメールアドレス： shopmaster@i-daiichi.com
ホームページ：https://www.i-daiichi.co.jp
